Частица. Повторение — с. 105
560. Прочитайте и озаглавьте текст. Выделите микротемы (абзацы). Какие вопросы вы можете поставить к тексту?
Составьте вопросный план. По этому плану перескажите текст. (Пряники получили название «козули», так как их делали из теста, раскатанного тонким жгутом, и завивали в разные формы, представляющие животных. А поморское слово «козуля» как раз и обозначало змейку, завиток. Вначале эти изделия являлись обрядовым печеньем народов Русского Севера, которое выпекалось к периоду зимнего солнцестояния (22 декабря) и было связано с древнейшим обрядом встречи нарождающегося солнца. (С этого дня продолжительность светлого времени суток увеличивается.) Эти пряники считаются самым древним видом печёного фигурного теста. Уже в XII веке наши предки лепили из теста фигурки быков и коров. Самыми древними пряниками считаются холмогорские и мезенские, которые выпекались из чёрного (ржаного) теста. Использовалось печенье во всех магических обрядах — гадали на урожай, замужество, погоду. Дарили печенье в качестве подарка, угощения, сохраняли в качестве оберега для дома. Изготовление пряников было семейным занятием. Мужчины делали из железа формы — фигурки животных, птиц, людей. Женщины готовили тесто. Украшали, «расписывали» пряники всей семьёй — взрослые и дети. Подаренные³ пряники сохраняли на счастье до следующего года. Девушки одаривали пряниками своих парней на вечеринках, они готовили нарядное печенье, соревнуясь³ друг с другом в мастерстве. Более века назад архангельские пряники-козули стали изготавливаться из пряничного теста. В этом тесте использовались специи и сахар, которые появились на севере с развитием в конце XIX — начале XX века пароходного сообщения. Выпекали эти пряники-козули в основном на Рождество. Сейчас эти пряники пекут не только к Рождеству и Новому году, но и круглый год. Их покупают и на каждый день, и заказывают к различным праздникам, семейным датам, таким как свадьбы, дни рождения. Пряники можно купить в сувенирных лавках. И формы уже не ограничиваются одними животными. Сейчас это и домики, и снежинки, и рукавицы, и очень много героев мультфильмов, что очень нравится детям. В настоящее время в Архангельске открыт Музей архангельского пряника-козули. Здесь можно увидеть и купить самые разные пряники: маленькие, как ёлочная игрушка, — для новогодней ёлки; средние, с ладонь; большие, на которых можно сделать надпись к юбилею, какому-либо праздничному событию. В музее также проводятся мастер-классы по изготовлению этих сладостей. Очень радует, что не забыт и развивается этот необычный и прекрасный вид народного промысла.)
Заголовок: «Пряники-козули» (можно также: «Сладкие козули Русского Севера»). Основная мысль: пряники-козули — древний и живой вид народного промысла.
Микротемы (абзацы).
1. Почему пряники называются «козулями» (от слов «Пряники получили название…» до «змейку, завиток»).
2. Древнее происхождение козуль как обрядового печенья (от слов «Вначале эти изделия…» до слов «фигурки быков и коров»).
3. Самые древние пряники и их применение в обрядах, семейное изготовление (от слов «Самыми древними пряниками…» до слов «в мастерстве»).
4. Архангельские пряники из пряничного теста (от слов «Более века назад…» до слов «на Рождество»).
5. Пряники сегодня: когда пекут, кто покупает, какие бывают формы (от слов «Сейчас эти пряники…» до слов «нравится детям»).
6. Музей пряника-козули в Архангельске (от слов «В настоящее время…» до слов «этих сладостей»).
7. Авторская оценка: радость, что промысел не забыт (последний абзац).
Вопросный план.
1. Почему пряники назвали «козулями»?
2. Чем были козули вначале и с каким обрядом они были связаны?
3. Какие пряники считаются самыми древними?
4. Как использовали печенье и кто его делал?
5. Из чего стали делать архангельские козули и когда их пекли?
6. Какими стали козули сегодня?
7. Что можно увидеть в Музее пряника-козули?
8. Какое чувство вызывает у автора сохранение этого промысла?
Пересказ по плану.
Пряники назвали «козулями», потому что их делали из теста, раскатанного жгутом, и завивали в фигурки животных; поморское слово «козуля» означает змейку, завиток. Сначала это было обрядовое печенье народов Русского Севера: его пекли к зимнему солнцестоянию, когда солнце «рождается» заново, а день начинает прибавляться. Уже в XII веке лепили фигурки быков и коров, а самыми древними считаются холмогорские и мезенские пряники из ржаного теста. Печенье использовали в обрядах, дарили, хранили как оберег. Делали его всей семьёй: мужчины мастерили железные формы, женщины готовили тесто, а украшали все вместе. Более века назад архангельские козули стали печь из пряничного теста со специями и сахаром, которые пришли на север с пароходным сообщением; выпекали их в основном на Рождество. Теперь их пекут круглый год, покупают и заказывают к праздникам, а формы стали разнообразными: домики, снежинки, рукавицы, герои мультфильмов. В Архангельске открыт музей, где можно увидеть и купить пряники разных размеров и пройти мастер-класс. Автору приятно, что этот промысел не забыт.
Морфологический разбор слов со сноской. Подаренные — причастие (от глагола подарить), страдательное, прошедшего времени, совершенного вида, множественного числа, именительного падежа; начальная форма — подаренный; в предложении определение к слову пряники. Соревнуясь — деепричастие (от глагола соревноваться), несовершенного вида, неизменяемое; в предложении обстоятельство образа действия.
Микротемы (абзацы).
1. Почему пряники называются «козулями» (от слов «Пряники получили название…» до «змейку, завиток»).
2. Древнее происхождение козуль как обрядового печенья (от слов «Вначале эти изделия…» до слов «фигурки быков и коров»).
3. Самые древние пряники и их применение в обрядах, семейное изготовление (от слов «Самыми древними пряниками…» до слов «в мастерстве»).
4. Архангельские пряники из пряничного теста (от слов «Более века назад…» до слов «на Рождество»).
5. Пряники сегодня: когда пекут, кто покупает, какие бывают формы (от слов «Сейчас эти пряники…» до слов «нравится детям»).
6. Музей пряника-козули в Архангельске (от слов «В настоящее время…» до слов «этих сладостей»).
7. Авторская оценка: радость, что промысел не забыт (последний абзац).
Вопросный план.
1. Почему пряники назвали «козулями»?
2. Чем были козули вначале и с каким обрядом они были связаны?
3. Какие пряники считаются самыми древними?
4. Как использовали печенье и кто его делал?
5. Из чего стали делать архангельские козули и когда их пекли?
6. Какими стали козули сегодня?
7. Что можно увидеть в Музее пряника-козули?
8. Какое чувство вызывает у автора сохранение этого промысла?
Пересказ по плану.
Пряники назвали «козулями», потому что их делали из теста, раскатанного жгутом, и завивали в фигурки животных; поморское слово «козуля» означает змейку, завиток. Сначала это было обрядовое печенье народов Русского Севера: его пекли к зимнему солнцестоянию, когда солнце «рождается» заново, а день начинает прибавляться. Уже в XII веке лепили фигурки быков и коров, а самыми древними считаются холмогорские и мезенские пряники из ржаного теста. Печенье использовали в обрядах, дарили, хранили как оберег. Делали его всей семьёй: мужчины мастерили железные формы, женщины готовили тесто, а украшали все вместе. Более века назад архангельские козули стали печь из пряничного теста со специями и сахаром, которые пришли на север с пароходным сообщением; выпекали их в основном на Рождество. Теперь их пекут круглый год, покупают и заказывают к праздникам, а формы стали разнообразными: домики, снежинки, рукавицы, герои мультфильмов. В Архангельске открыт музей, где можно увидеть и купить пряники разных размеров и пройти мастер-класс. Автору приятно, что этот промысел не забыт.
Морфологический разбор слов со сноской. Подаренные — причастие (от глагола подарить), страдательное, прошедшего времени, совершенного вида, множественного числа, именительного падежа; начальная форма — подаренный; в предложении определение к слову пряники. Соревнуясь — деепричастие (от глагола соревноваться), несовершенного вида, неизменяемое; в предложении обстоятельство образа действия.