Глава V. Химическая связь. Окислительно-восстановительные реакции. § 39. Окислительно-восстановительные реакции — с. 166
§ 39. Вопрос в начале параграфа. Сравните реакции, характеризующие свойства соляной кислоты: её взаимодействие с раствором карбоната натрия и с цинком. Чем различаются эти химические реакции?
2HCl + Na₂CO₃ = 2NaCl + CO₂↑ + H₂O — реакция обмена (гомогенная), 2HCl + Zn = ZnCl₂ + H₂↑ — реакция замещения (гетерогенная). Расставим степени окисления: в первой реакции H⁺¹, Cl⁻¹, Na⁺¹, C⁺⁴, O⁻² остаются прежними у всех элементов. Во второй реакции степени окисления изменяются у двух элементов: водород понижает её с +1 до 0 (2H⁺¹ + 2e⁻ → H₂⁰), цинк повышает с 0 до +2 (Zn⁰ − 2e⁻ → Zn⁺²). Следовательно, главное различие: вторая реакция идёт с изменением степеней окисления (окислительно-восстановительная), а первая — без изменения.